تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

المطبخ الأرمني


المطبخ الأرمني هو واحد من أقدم المأكولات الوطنية في آسيا. أثر المطبخ الوطني الأرمني على جميع المأكولات في البلدان المحيطة. مزيد من التفاصيل حول المطبخ الأرمني...
الأطباق المعروفة على نطاق واسع من المطبخ الأرمني هي خوروفاك (كباب)، تولما، خاش، باستورما، لافاش. تستخدم وصفات المطبخ الأرمني الكثير من الملح والتوابل المرتبطة بالمناخ المحلي. يتم استخدام كل من لحم الضأن ولحم البقر، وغالبًا ما يتم استخدام لحم الخنزير. السمكة الرئيسية هي سمك السلمون المرقط، لكن الأنواع الأخرى تستخدم أيضًا المطبخ الأرمني. وصفات المطبخ الأرمني لها عدة اختلافات. لذلك، يتم تحضير العديد من الأطباق عن طريق الإطفاء.

غالبًا ما يتم تحضير مكونات طبق واحد في المطبخ الأرمني بشكل منفصل، ثم يتم خلطها. أكثر أنواع الزيت النباتي شيوعًا في المطبخ الأرمني هو زيت السمسم، لكن الزبدة المذابة أكثر شيوعًا. النوع الرئيسي من الخبز هو خبز البيتا، بدونه لا يمكن تصور المطبخ الأرمني. كما أن الاستعدادات لفصل الشتاء شائعة جدًا في المطبخ الأرمني. هذه أنواع مختلفة من المربى والخضروات والسلطات

باللغات الأرمينية. لا تنس منتجات الحليب المخمر، على سبيل المثال، ماتسوني، المشهور بالمطبخ الأرمني. ستساعدك الوصفات المزودة بإعداد الصور للأطباق الأرمنية ليس فقط على تحضير وصفات لذيذة من المطبخ الأرمني، ولكن أيضًا الوصفات الجميلة، والتي تحظى بتقدير كبير في هذا البلد.