مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة الطماطم الخضراء

وصفات الطبخ / أطباق الطماطم / طماطم خضراء

1 حصة

قطع الطماطم المغسولة ناعماً واتركها حتى تصبح طرية. ثم امسح من خلال منخل، واخلطه مع السكر، واتركه حتى الغليان، وشربه بالنشا المخفف. تبلي الصلصة بعصير الليمون.

الطماطم الخضراء - 1200 جم، السكر - 200 جم، نشا البطاطس - 20 جم، عصير الليمون - 10 جم، حمض الستريك - 1 جم