مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سوفليه الفاكهة

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات

1 حصة

اغسل الفاكهة، وقطعها إلى أربع قطع، وأزل اللب والبذور، ووضعها في صينية خبز، ورطبت قليلاً بالماء واخبزها في الفرن، ثم برد ومسح من خلال منخل، وأضف السكر واطهيه حتى يصبح سميكًا. صب هريس الفاكهة السميكة غير المملوءة، الخلط، في البروتينات المخفوقة. يخبز مع السكر البودرة، يقدم مع الحليب أو الكريمة.

البروتين - 14 قطعة، السكر - 140 جم، التفاح - 200 جم، أو البرقوق - 200 جم، الزبدة - 20 جم، مسحوق السكر - 30 جم، الحليب - 600 جم، أو الكريمة - 600 جم، أو المشمش - 200 جم