سوفليه الخبز مع التفاح

1 حصة


نفرك خبز القمح الذي لا معنى له على مبشرة خشنة نباتية ونقعها في الحليب الدافئ. نقشر علب التفاح والبذور، ونفرك المبشرة، ونضيف السكر إليها ونخلطها. ثم نجمع بين كلتا الكتلتين في قدر، ونسخن، ونقلب، بحيث تتكاثف السوفليه قليلاً، وتبرد وتقدم في مزهريات مثل الحلوى بعد الغداء.