يجد

جيلي

جيلي (جيلي) - طبق من مرق اللحم المجمد إلى الهلام مع قطع من اللحم والبيض وبعض الخضار. ستخبرك العديد من المأكولات الوطنية بكيفية طهي قناديل البحر أو أحد نظائرها: الروسية والأوكرانية واللاتفية والألمانية والجورجية والرومانية... مزيد من التفاصيل حول قناديل البحر...الوصفة الهلامية ووصفة الهلام متشابهان. لكن لا تخلط بين الهلام والسكب، لأن الجيلاتين أو أغار أغار يستخدم في صناعة الصب. على الرغم من أن قناديل البحر مع الجيلاتين ممكنة أيضًا، بالطبع، على سبيل المثال، قناديل البحر مصنوعة من الدجاج مع الجيلاتين.

كيف تطبخ قناديل البحر بشكل صحيح، وكيف تجعل قناديل البحر لذيذة، وكيف تجعل قناديل البحر مجمدة، كيف. . . في كثير من الأحيان، تخاف المضيفات الشابات من هذا الطبق الذي يفترض أنه معقد ولا يعرفن كيفية طهي قناديل البحر. في هذه الأثناء، وصفة طهي الهلام بسيطة جدًا. يمكن صنع قناديل البحر من أي لحم تقريبًا. يتم تحضير قنديل البحر الدجاج وقنديل البحر من لحم البقر وقنديل البحر من لحم الخنزير وقنديل البحر الديك الرومي. في الوقت نفسه، يعتمد تحضير قناديل البحر إلى حد كبير على مكونات اللحوم المستخدمة. بالنسبة للفلفل الحار، تُستخدم أجزاء الجثة التي تكفي فيها مواد التخثر. عادة ما توجد هذه المواد في الجلد والأنسجة الضامة للحيوانات والطيور. لذلك، هناك أرجل لحم الخنزير الهلامية، مفصل الهلام، مفصل لحم الخنزير الهلامي، أرجل الدجاج الهلامية، رأس لحم الخنزير الهلامي. إذا كنت مهتمًا بوصفة قنديل البحر من لحم البقر، فسيتعين عليك تخزين أرجل اللحم البقري وزركشة اللحم البقري وحتى الذيول. يمكن إضافة مكون مثل آذان لحم الخنزير إلى وصفة قنديل لحم الخنزير. كما أنهم يصنعون أسماك الهلام. كقاعدة عامة، يتم استخدام الجيلاتين والرؤوس والزعانف والذيول وأشواك سمك الحفش مرة أخرى، لأنها تجلب المرق جيدًا.

في كثير من الأحيان، تطرح المضيفات السؤال التالي: ما مقدار طهي قناديل البحر ؟ بالطبع، يعتمد الكثير على نوع اللحم للحوم الهلامية. ولكن في المتوسط، يتجمد قنديل البحر أو لحم البقر لمدة خمس ساعات على الأقل. هلام الدجاج، أو كما يسمونه في الشمال، هلام الدجاج - يمكنك الحصول على أقل.

إذا لم يتم تجميد قنديل البحر، يحدث ذلك لسببين: إما أنك سكبت الكثير من الماء وتبين أن المرق قليل الدسم ؛ أو أنك لم تطبخ مخزون الهلام في هذه الحالة، يمكن أن يساعدك الجيلاتين. أضف الجيلاتين المذاب في الماء إلى قنديل البحر، وسيضبط قنديل البحر بالتأكيد.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، وتختار أطباقًا قليلة الدسم وتهتم بمحتوى السعرات الحرارية، فمن الواضح أن قناديل البحر ليست مناسبة لك. إذا كنت لا تزال تريد ذلك حقًا، فيمكننا أن ننصحك بشأن وصفة Chicken Chillies - فهي الأقل دهنية. ستخبرك كيفية طهي قنديل البحر الدجاج بوصفة قنديل البحر الدجاج. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه غالبًا ما يتم تقديم قناديل البحر على الطاولة مع الفجل أو الخردل، وتزداد فوائد قناديل البحر من هذا فقط. إذا كنت لا تزال غير متأكد وتخشى طهي قناديل البحر، فهذه وصفة بها صورة لمساعدتك!

كيفية طهي قناديل البحر: الأسئلة الثلاثة الأكثر شيوعًا.

- كيف تطبخ قنديل البحر لحم الخنزير بشكل صحيح ؟ استخدم قدرًا كبيرًا، خمسة لترات على الأقل.

- كيف تطبخ قنديل البحر في طنجرة بطيئة أو قنديل البحر في طنجرة الضغط ؟ استخدم وضع الإطفاء.

- كيف تطبخ قناديل البحر بشكل صحيح حتى تتجمد ؟ راقب حالة المرق: إذا أصبح مرق قنديل البحر لزجًا، فسيتم ضبط قنديل البحر.