مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

نقانق مقلية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني

1 حصة

يتم تمرير لحم الخنزير النيء من خلال مطحنة اللحم والبصل المفروم والثوم والقرفة والقرنفل والرمان أو التوت والكمون والفلفل والملح. اللحم المفروم الذي يتم الحصول عليه مليء بالشجاعة ؛ بعد ربط أطراف النقانق وإعطائها شكل خندق، تحميص على الفحم الساخن.

البصل - 25 جم، الثوم - 2 جم، البربري - 15 جم، الرمان - 10 جم، التوابل حسب الرغبة، لحم الخنزير - 250 جم، الأمعاء الدقيقة - 5 جم