كعكة الكوسة الخفيفة مع اللبن الرائب
8 حصص40 دقيقة
الكوسة - 500 جرامًا، دقيق القمح - 100 جرامًا، البيض - 2 جرامًا.، بيكنج باودر - 0,2 لتر شاي، زيت نباتي - طاولة 1، ملح - حسب الرغبة، جبن كوخ - 400 جرامًا، ثوم - أسنان 4.، أروجولا - 50 جرامًا، أروجولا - حسب الرغبة، طعم، طعام
تحضير المنتجات. اغسل الخضار والخضروات.
ابشر الكوسة على مبشرة خشنة، ملح، اخلطها، اتركها لمدة 10 دقائق.
صفي العصير المفرج عنه. يضاف البيض والملح ويخلط.
يُسكب الدقيق والبيكنج باودر في الكوسة. امزج كل شيء جيدًا.
في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزيت النباتي، اقلي فطائر الكوسة حتى تصبح ذهبية اللون.
ملء. شغل الثوم من خلال الضغط.
اغسل الخضر وجففها وقطعها جيدًا.
يُمزج الجبن القريش والثوم والأعشاب.
اخلطي جيدًا حتى تتجانس.
تُدهن الفطائر بحشوة اللبن الرائب وتُطوى فوق بعضها البعض. يُزين الجزء العلوي من الكعكة بالطماطم والأعشاب الكرزية.