شطائر الطماطم الساخنة والروبيان

4 حصص
35 دقيقة


1. قطعي الرغيف الفرنسي إلى شرائح بعرض 1 سم، ودهنيه بالزيت النباتي على كلا الجانبين وضعيه على صينية خبز مبطنة بالورق.

2. يُغلى الجمبري في ماء مغلي مملح لمدة 3 دقائق. ضع الروبيان في مصفاة وبارد. اترك القليل للتزيين، نظف الباقي.

3. اغسل الطماطم وقطعها إلى دوائر رقيقة.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

5. ضعي طبقات على كل شريحة من الرغيف الفرنسي: أعشاب بروفانس - جبن - طماطم - جمبري - جبن - أعشاب بروفانس.

6. ضعي صينية الخبز في الفرن مسخنة إلى 170 درجة مئوية لمدة 7-10 دقائق.

7. ضعي السندويشات الجاهزة على طبق، وزينيها بأوراق الخس والروبيان غير المقشر.