خيار محشو مع بيض وكبد سمك القد

8 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع بيض الخيار المحشو وكبد سمك القد ؟ يُقشر البيض المسلوق من القشرة ويُفرك على مبشرة ناعمة. يمكنك فقط قطع البيضة ناعماً بسكين. لكن البيضة المبشورة هي التي ستجعل الوجبة الخفيفة المستقبلية أكثر رقة وتهوية.

أولاً، تحتاج إلى محاولة تصريف أكبر قدر ممكن من الزيت من علبة كبد سمك القد. ثم اهرس الكبد بشوكة.

يُمزج بيض الدجاج المبشور أو المطحون مع كبد سمك القد. ملح، فلفل حسب الرغبة.

يجب غسل الخيار متوسط الزهور. الآن، بمساعدة حلقة جانبية معدنية على مقشرة خضروات، يجب عمل شقوق الأخاديد الطولية الضحلة على الخيار. لا تكن كسولا جدا لاتخاذ هذه الخطوة من أجل الجمال! بدون هذه الشرائط، لن تبدو الوجبة الخفيفة جذابة.

قطعي الخيار إلى غسالات صغيرة مناسبة للأكل. وما يسمى & ' بايت & quot; لدغة واحدة. لا يزيد ارتفاعه عن 2 سم. وأزيلي لب الخيار بملعقة صغيرة بعناية حتى لا تتلف الجدار وتقطع قاع البايت. لن نحتاجها.

املأ الفراغات بحشوة كبدية بشريحة. ويزين بإسفين الليمون والخضر الطازجة. تم