مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زلابية مقلية مع البطاطس

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

3 حصص
20 دقيقة

الزلابية المطبوخة - 300 جرام، البصل - 1 جهاز كمبيوتر، لحم الخنزير المقدد - 50 جرامًا، شامبينونز - 100 جرام، زيت نباتي - 30 جرامًا، ماء - 200 مل، خضر - 5 جرامات، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع الزلابية المقلية مع البطاطس ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام الزلابية الجاهزة التي يتم شراؤها أو طهيها بمفردها. أنا آخذ المشتريات. إنها مجمدة. ليست هناك حاجة لإذابة الجليد مسبقًا. خذ لحم الخنزير المقدد المدخن النيء. إنه عطر جدا.

يُقشر البصل ويُشطف في الماء البارد ويُقطع إلى نصف حلقات. يُقلى البصل لبضع دقائق في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي.

نقطع لحم الخنزير المقدد ونضيف إلى المقلاة إلى البصل. تحريك. اقلي لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

اشطف الأبطال جيدًا في المياه الجارية ضد التلوث وقطعها إلى شرائح. أضيفي الأبطال المفرومة إلى المقلاة إلى لحم الخنزير المقدد. اقلي كل شيء معًا حتى يصبح الفطر جاهزًا. قلبي بشكل دوري حتى لا يحترق شيء.

بالتوازي، اسكبي القليل من الزيت النباتي في مقلاة أخرى وضعي الزلابية. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون. ثم أضيفي الماء الساخن إليهم واطهيهم تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق. الحشو في الزلابية جاهز بالفعل. لذلك، من الضروري تحضير العجين فقط.

خلال هذا الوقت، سيكون لدى الخبز المحمص مع الفطر ولحم الخنزير المقدد وقت للتحضير.

تمكنت الزلابية من امتصاص كل المياه.

ضع الخبز المحمص على الزلابية وحرك كل شيء. أخرج المقلاة من الحرارة.

رشي الزلابية النهائية بالأعشاب الطازجة وقدميها ساخنة. أتمنى لك وجبة شهية!