مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الدجاج والفطر جوليان في التارتليتس

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

3 حصص
30 دقيقة

شرائح الدجاج - 300 جرام، شامبينونز - 200 جرام، جبن ريدي - 6 مرات.، بصل - 50 جرام، كريمة حامضة - 250 جرام، جبن صلب - 50 جرام، جبن طري - 50 جرام، زيت نباتي - 20 جرام، شبت - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تطبخ هلام الدجاج ؟ يُقشر ويُغسل ويُجفف ويُقطع إلى نصف حلقات ويُقلى قليلاً في مقلاة مع زيت نباتي.

اشطف فيليه الدجاج في الثدي وجففه وقطعه إلى قطع صغيرة. يُضاف الدجاج إلى البصل ويُقلى لمدة 5-7 دقائق.

لا تقطع الأبطال النظيفة تقريبًا إلى البصل والدجاج. استمر في قلي اللحم والفطر لمدة 5-7 دقائق أخرى. الملح حسب الرغبة.

يُضاف الكريمة الحامضة والشبت المفروم جيدًا والجبن الصلب إلى المنتجات المقلية، ويُخلط ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة ويُرفع عن النار.

ضع الكتلة المعدة في التارتلات الجاهزة. ضعي فوقها الجبن الطري. ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة خمسة عشر دقيقة. اختر وقت الخبز ودرجة الحرارة بالضبط، مع التركيز على الفرن الخاص بك.

قدمي جوليان الدجاج النهائي في التارتليت الساخن أو الدافئ.