الفطر في الكريمة مع الجبن في مقلاة

3 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع الفطر بالكريمة والجبن في مقلاة ؟ جهز كل ما تحتاجه لهذا. اختر الأبطال القوية والطازجة. أحب طهي الفطر الصغير ككل دون قطع. يمكن استخدام الكريمة من أي محتوى من الدهون. كلما زاد محتوى الدهون، زاد طعم الطبق النهائي. ويمكن تخفيف الكريمة الدهنية بالماء. اختر الجبن حسب ذوقك، لكن طعم المرق وجاذبيته يعتمدان عليه.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد. ثم نقطع البصل ناعماً. سخني المقلاة على الساخن واسكبي بعض الزيت النباتي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تناول الزيتون. يوضع البصل المفروم في المقلاة ويقلى لبضع دقائق حتى ينضج.

اغسل الأبطال الطازجة جيدًا ضد التلوث. سوف نطبخ الفطر الصغير بالكامل. يجب تقطيع الفطريات الكبيرة إلى 2-6 أجزاء. لا تحتاج إلى طحن الفطر كثيرًا، لأنه عند الطهي سينخفض حجمه. يقلب الفطر بالبصل. غطي المقلاة بغطاء واطهي الفطر لمدة 6-8 دقائق على نار خفيفة.

خلال هذا الوقت، سينخفض حجم الفطر.

يرش الفطر بالدقيق ويقلب ويقلى لمدة دقيقة. سيغطي الدقيق الفطر بالتساوي من جميع الجوانب والصلصة، وبعد ذلك، سيكون من الرائع تغليف كل فطر.

يُسكب الكريمة الدافئة فوق الفطر. أضف القليل من الملح والفلفل المطحون. دافئ حتى يثخن، مرق.

رشي الفطر بالجبن المبشور وأضيفي بعض الزبدة. انتظر حتى يذوب كل شيء ويتحول إلى كتلة متجانسة.

الفطر والجبن في الصلصة الكريمية جاهزة! أخرجي المقلاة من الموقد وقدميها على الفور إلى الطاولة لتكمل الطبق الرئيسي! شهية جيدة!