مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفطر في الكريمة مع الجبن في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

2 حصص
30 دقيقة

شامبينونز - 300 غ، بصل - 1 كمبيوتر، كريم - 200 مل، جبن صلب - 50 غ، دقيق القمح - طاولة 1، زيت نباتي - 20 غ، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع الفطر بالقشدة مع الجبن في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. للطبخ، سأستخدم champignons. يمكن أن تكون بأي حجم. لا يمكن قطع الفطريات الصغيرة على الإطلاق. اختر الجبن لذوقك.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد ويقطع ناعماً. سخني المقلاة إلى ساخنة واسكبي بعض الزيت النباتي. يوضع البصل المفروم ويقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى ينقى.

اشطف الأبطال جيدًا في المياه الجارية ضد التلوث. ضعي الفطر الصغير بالكامل في مقلاة على البصل. اقطع الأجزاء الكبيرة إلى 2-4 أجزاء. ليس من الضروري قطع الفطر بدقة شديدة - فسوف ينخفض حجمه. اقلي الفطر بالبصل لبضع دقائق أخرى.

ثم رشي الفطر بالدقيق. أضف الملح وبعض التوابل حسب الرغبة. امزج كل شيء.

جهز طبق الخبز. يمكن أن يكون زجاجًا أو سيليكون أو مثل سيراميك. انقل الفطر من المقلاة إلى القصدير. صب فوق الكريم.

صب الكريمة على جميع الفطريات. يمكنك رش الفلفل المطحون فوقها. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة. أثناء الخبز، سينخفض حجم الفطر.

2-3 دقائق قبل نهاية التحميص، رشي الفطر بالجبن المبشور.

الجبن سيكون لديه وقت للذوبان. أخرجي الشمبينونات الجاهزة في الكريمة والجبن من الفرن ويمكن تقديمها على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!