مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تركيا مع البصل والجزر في المقلاة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

3 حصص
30 دقيقة

تركيا - 500 جرام، بصل - 1 كمبيوتر، جزر - 1 كمبيوتر، زيت نباتي - 20 جم، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة، توت بري - 2 ملعقة كبيرة.

كيف تصنع ديك رومي بالبصل والجزر في مقلاة ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اختر لحم الديك الرومي بدون عظام. سيكون الخيار الرائع هو شرائح صدر الديك الرومي أو فيليه الفخذ. من حيث تكوين التوابل، ركز على ذوقك. يمكنك تناول مجموعة توابل دجاج جاهزة.

قطعي لحم الديك الرومي إلى قطع. حاول صنع القطع بنفس الحجم حتى تطبخ في نفس الوقت.

سخني المقلاة حتى تسخن واسكبي القليل من الزيت النباتي عليها. يوضع اللحم المفروم ويقلى لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح لونه بني. قلبي اللحم بشكل دوري حتى لا يبدأ في الاحتراق.

جهز الخضار. قشر البصل والجزر وشطفه من التلوث. نقطع البصل إلى نصف حلقات أو أصغر قليلاً. ابشر الجزر فوق مبشرة خشنة.

يُضاف البصل والجزر المفروم إلى المقلاة إلى اللحم. امزج كل شيء. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. يمكن إضافة الفلفل المطحون أو التوابل الأخرى كتوابل. ينضج كل شيء معًا لمدة 10 دقائق. يمكنك تغطية الغطاء حتى تصبح الخضار طرية بشكل أسرع.

في هذه المرحلة، يمكنك إضافة القليل من التوت البري وتدفئة كل شيء معًا لمدة 5 دقائق أخرى. سيكون الطبق الجانبي الرائع لمثل هذه اللحوم هو البطاطس المهروسة أو الأرز. شهية لطيفة!