كناب مع سمك السلمون على أسياخ

4 حصص
15 دقيقة

قم بإعداد هذه المنتجات. السيمجا مالحة قليلاً، ومن الأفضل بالطبع إذا كانت محلية الصنع، وإذا لم تكن هناك إمكانية لمثل هذا الشيء، فاشترِ أسماكًا عالية الجودة. سأطبخ خيارين - مع الخبز الأبيض والأسود، يمكن أن يختلف طعم الخبز. خيار متوسط الحجم وخضار شبت طازجة للتعبئة والتزيين. بدلاً من الزيتون، يمكنك تناول الزيتون. جهز الأسياخ للمقبلات.

بالنسبة للمقبلات، يمكنك تناول الخبز الأبيض أو الأسود أو النخالة أو البورودينو أو أي شيء آخر تحبه مع الأسماك الحمراء. بالنسبة للمقبس، تحتاج إلى قطع قطع صغيرة من الخبز. يمكنك استخدام التجاويف للمقبلات أو ملفات تعريف الارتباط أو كأس وكأس، أو يمكنك ببساطة تقطيعها إلى مربعات. أستخدم قطعًا خاصًا للمقبلات.

اشطف الخيار والشبت تحت الماء البارد الجاري، جاف. قطع الخيار في دوائر، وليس سميكًا جدًا. إذا كان الخيار سميكًا، فأنت بحاجة إلى قطع دوائر بنفس الحجم من دوائر مفرومة مثل الخبز. قطع الشبت جيدًا، تاركًا بعض الأغصان للتزيين. اخلطي الزبدة مع قطع الشبت الأخضر.

أخرج سيمغو من الحزمة. بالنسبة للمقبلات، يمكن قطع الأسماك بعدة طرق. سأستخدم طريقتين لمقبلاتي: المربعات والمشارب. قطعي السمكة في خطوط رفيعة ولفيها في لفة لجعلها تبدو وكأنها وردة. للمربعات، قطعي الأسماك إلى شرائح أكثر سمكًا وقطعيها إلى مربعات.

نجمع النسخة الأولى من الكابينة: وزعي طبقة سميكة من الزبدة مع الشبت على الخبز الأسود، وضعي مربعات من السيمجا وعلبي الزيتون بالسيخ. التقديم والتزيين بغصن من الشبت.

النسخة الثانية من الكابينة: انشر الجبن الكريمي على قطعة من الخبز الأبيض، وضع دائرة من الخيار الطازج وعلق وردة مع سيخ & quot; من سيمجا. يمكنك أيضًا التزيين بأخضر الشبت الطازج.

ضعي المقبلات الجاهزة في طبق التقديم ويمكن تقديمها. إذا لم يتم التخطيط للإمداد على الفور، فمن الأفضل وضع المقبلات مع السلمون في الثلاجة.