مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مع لحم الخنزير المقدد المدخن والجبن في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

6 حصص
30 دقيقة

شرائح الدجاج - 600 جرام، بطن لحم الخنزير - 80 جرام، جبن صلب - 80 جرام، فطر محار - 100 جرام، طماطم - 80 جرام، صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة، روزماري جاف - حسب الرغبة، ملح الطعام - حسب الرغبة، زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة

المكونات الضرورية

نقوم بعمل شق على شكل جيب على الفيليه

أضع شرائح من لحم الصدر أو لحم الخنزير في الجيب الناتج

ثم الجبن

الفطر التالي الذي غليته وقليته قليلاً

آخر من وضع الطماطم

ثم نغلق الجيوب

الآن نربط الشرائح المحشوة بالخيط

مع الفيليه الثاني، نفعل نفس الشيء مثل الأول، صب صلصة الصويا

فيليه مملح قليلاً

يرش إكليل الجبل المجفف أو غيره من الأعشاب العطرية حسب الرغبة

ثم اقلي الفيليه في مقلاة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا. من حيث المبدأ، إذا كنت ترغب في الحصول على طبق نظام غذائي، فهذه المرحلة ليست إلزامية على الإطلاق. لكن بفضله نحصل على قشرة صغيرة من الخارج، لون ذهبي جميل وعصير من الداخل

سيبدأ الزيت في الرش بكثافة، لذا اقلي تحت الغطاء

اقلب وقلي على الجانب الآخر

الآن انقل الدجاج المحشو المقلي إلى علبة خبز واسكب فوقه العصير البارز. اخبزيها عند 200-220 درجة لمدة 15 دقيقة

الدجاج المحشو بالجبن جاهز!

قطعناها واستمتعنا بها!!! أتمنى لك وجبة شهية!