مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صدور الدجاج الألبانية

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

3 حصص
30 دقيقة

صدور الدجاج - 400 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، البيض - 1 كمبيوتر، النشا - 1 ملعقة كبيرة، المايونيز - 1 ملعقة كبيرة، الثوم - 2 أسنان.، الزيت النباتي - 30 جرام، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تقلى صدور الدجاج الألبانية ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. للطهي، خذ شرائح صدر الدجاج. يمكنك استخدام أجزاء أخرى من الدجاج، ولكن بدون عظام.

اشطف لحم الدجاج في الماء الجاري، ثم جففه بالمناشف الورقية من الرطوبة الزائدة. ثم نقطع اللحم جيدًا وننقله إلى وعاء واسع.

يقشر البصل ويشطفه ويقطع ناعماً. يُضاف البصل المفروم والنشا إلى الوعاء إلى الدجاج المفروم.

بعد ذلك، أضف المايونيز والبيض.

مرري الثوم من خلال الضغط فورًا في الوعاء. أضف الملح والتوابل حسب الرغبة. كتوابل، أتناول الفلفل الحلو وبعض الفلفل المطحون. ولكن يمكنك استبدال التوابل بمفضلاتك. يمكنك إضافة الأعشاب المجففة المعطرة.

اخلطي جميع المكونات معًا تمامًا حتى تصبح ناعمة.

سخني المقلاة حتى تسخن واسكبي القليل من الزيت النباتي عليها. تُسكب كتلة اللحم فورًا في الزيت الساخن. تقلى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

يجب أن يصبح اللحوم لونًا ذهبيًا يسقي الفم.

صدور الدجاج الألبانية جاهزة! نقلها إلى طبق وقدمها إلى الطاولة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إعداد أي طبق جانبي أو صلصة أو سلطة خضروات. أتمنى لك وجبة شهية!