مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفائف لافاشني مع سمك السلمون ثلاث طبقات

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

20 حصة
20 دقيقة

بيض الدجاج - 4 قطع، المايونيز - 6 ملاعق كبيرة، أي جبن - 100 جرام، فيليه السمك - 200 جرام

نأخذ خبز بيتا رقيقًا ونضعه أمامنا على الطاولة، ونسكب المايونيز (1 2 ملعقة كبيرة كافية لطبقة واحدة)، ونوزع المايونيز بالتساوي مع ملعقة كبيرة في جميع أنحاء الطبقة ونرش البيض المسلوق بكثرة المفروم مقدمًا مع مكعبات صغيرة في الأعلى.

نأخذ شرائح السمك (عادةً ما أستخدم شرائح السلمون أو سمك السلمون المرقط)، وننظف الجلد والعظام الصغيرة، ونقطع إلى مكعبات صغيرة أنيقة. في الطبقة الأولى من خبز البيتا مع البيضة، نضع الطبقة الثانية ونضغط عليها جيدًا بأيدينا ونضغطها. الطبقة الثانية ملطخة أيضًا بالمايونيز، نوزعها بملعقة في جميع أنحاء الطبقة ونضع عليها شرائح أسماكنا.

الطبقة الأخيرة هي الجبن. عادة ما ألتقط الجبن الأصفر الصلب. لذيذ جدا. ثلاثة منه على مبشرة متوسطة. يتم أيضًا وضع الطبقة الثالثة من خبز البيتا على السمكة والضغط عليها بأيدينا (قليلاً. لا داعي للضغط على الحشوة)، سقي الطبقة بآخر قطرات المايونيز، وزعيها ورشيها بالجبن المبشور بكثرة.

نقوم بلفها بالكامل في لفة ونلفها بإحكام بغشاء لصق الخبز أو حقيبة شفافة عادية، حتى لا تستدير لفافتنا. ووضعناه في كيس في الثلاجة في مكان ما لمدة 1. 5-2 ساعة للتجميد.

ثم نخرجه من الثلاجة ونقطعه إلى شرائح رقيقة على طبق. يمكن تقديمه على الطاولة. الطبق جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!