مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معكرونة مع بلح البحر والقشدة المجمدة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

6 حصص
30 دقيقة

بلح البحر المجمد - 400 جرام، معكرونة - 400 جرام، بصل - 100 جرام، ثوم - 5 أسنان، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة، كريم - 250 جرامًا، صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة، جبن صلب - 150 جرامًا، ملح - حسب الرغبة، فلفل - حسب الرغبة

دعونا نعد المنتجات وفقًا للقائمة. لدي معكرونة - &; الفراشات & ' من أصناف القمح الصلب. كمية الثوم حسب تقديرك.

الخطوة الأولى هي غلي المعكرونة. نحن نستعد وفقا للتعليمات على الطرد. أغلي حتى أنضج، وليس دينتي، لأنني بعد ذلك أسخن في الصلصة.

في مقلاة عميقة أو مقلاة، سخني الزيت النباتي، قطعي البصل إلى مكعب صغير، اقلي حتى يصبح طريًا.

الثوم. يسخن الكثيرون الثوم في الزيت ثم يتخلصون منه، مما يؤدي إلى زيت معطر بالثوم. أقترح تشغيل فصوص الثوم من خلال الضغط، وإضافة البصل والقلي. سيكون رائحًا ولذيذًا للغاية - الكريم مع الثوم يعطي طعمًا رائعًا!

عندما تنضج الخضار حتى تنضج، اسكب الكريمة. الدهون حسب تقديرك. إذا كان الكريم دهنيًا بنسبة 10-12٪ - قم بتسخينه حرفياً لمدة نصف دقيقة حتى لا يلتف. إذا كان محتوى الدهون أعلى من 20٪ - سخني لمدة 2-3 دقائق على نار خفيفة.

ثم نسكب ملاعق 2 من صلصة الصويا - ستضفي نكهة على صلصتنا وتؤكد على طعم بلح البحر. إذا كنت لا تحب صلصة الصويا، فقد لا ترغب في إضافتها. سخني بالصلصة لمدة دقيقة 1 أخرى.

إذا كان لديك بلح البحر المجمد الطازج، فلا تحتاج إلى إذابته، وأرسله على الفور إلى الصلصة، اخلطه واطهيه لمدة 7 دقائق.

ثم نرسل المعكرونة المطبوخة إلى صلصتنا مع بلح البحر، ونخلطها وندفئها حرفيًا لمدة 1-2 دقيقة حتى تنقع المعكرونة جيدًا في الصلصة.

الطبق جاهز!

لطعم وبنية الطبق، أقترح رش المعكرونة فوقها بالجبن المبشور.

معكرونة بلح البحر جاهزة! قدميها ساخنة مع الخضار الطازجة. في وقت وديع، يكون الغداء اللذيذ والمغذي جاهزًا.

طبخ من أجل الصحة، شهية لطيفة!