مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ميموزا في لافاش رول

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

6 حصص
30 دقيقة

سايرا معلبة - 200 جرام، بيض - 3 مرات، جبن صلب - 150 جرامًا، مايونيز - 150 جرامًا، خضر - 100 جرام

تحضير هذه المكونات لإعداد لفائف الوجبات الخفيفة مع خبز البيتا والمكونات الرئيسية لـ &; Mimosa & ' سلطة. من الأفضل تناول خبز البيتا المكون من ثلاث أوراق، إذا لم يكن كذلك، يتم تقطيع الطبقة الحالية إلى ثلاثة أجزاء متساوية. الجبن صعب. يمكن تكملة المايونيز بالجبن المذاب الكريمي. الخضر حسب الرغبة - أتناول الشبت والبقدونس. البيض متوسط. سايرا معلبة بالسمك (يمكنك سمك السلمون الوردي، الماكريل).

يُغلى بيض الدجاج حتى ينضج ويُصفى الماء الساخن ويُسكب البرد ويُبرد. نظف البيض المبرد من القشرة وابشره على مبشرة خشنة. غطي الطاولة بالفيلم أو ورق القصدير، ضعي أول ورقة من خبز البيتا. يُزلق بالمايونيز ويوزع عليه البيض المبشور بالتساوي. علاوة على ذلك، يمكنك: إما لف كل طبقة بلفائف، ثم إضافتها إلى الورقة التالية مع الحشوة، أو وضع الورقة التالية من خبز البيتا على الفور ووضع الحشوة.

افتح علبة السايرا المعلبة بعناية، ضعي السمكة في وعاء واهرسيها بالشوكة. ضعي الورقة التالية من البيتا، ودهنها بالمايونيز وضعي سايرا المهروسة بالتساوي.

اغسلي الخضر الطازجة وجفيها وقطعيها ورشيها على الأسماك.

ضعي الورقة التالية من البيتا وشحميها بالمايونيز ووزعي عليها الجبن المبشور.

يمكنك رش الأعشاب الطازجة هنا أيضًا. ثم قم بلف جميع الطبقات بلفة، ولفها في غشاء أو رقائق معدنية وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. قطعي لفة بيتا جاهزة مع سايرا معلبة وقدميها كوجبة خفيفة باردة.