وجبة خفيفة للعام الجديد رجل الثلج

3 حصص
30 دقيقة

اطهي بيض الدجاج المسلوق. ثم قم بتبريدها تحت الماء البارد الجاري وثلاثة على مبشرة ناعمة. عصي السلطعون والجبن المذاب (يجب أن يكون الجبن من الفريزر) هي أيضًا ثلاثة على مبشرة ناعمة. ضعي جميع المكونات في وعاء عميق واخلطيها.

الآن نضيف القليل من المايونيز، فص من الثوم، يمر عبر هضم الثوم ورشة ملح. اخلطي جميع المكونات مرة أخرى حتى تصبح الكتلة متجانسة ولزجة. انتباه لا يمكنك إضافة الكثير من المايونيز إلى هذه الوجبة الخفيفة، لأنها ستجعل من الصعب تكوين رجل ثلج وفي النهاية يمكن أن تكون غير متكافئة.

من وجبة السلطعون الخفيفة الناتجة، نحت الكرات المستديرة. يجب أن تكون جميع الكرات بأحجام مختلفة: الكرة السفلية هي الأكبر، والمتوسط أصغر قليلاً، والقمة أقل قليلاً من المتوسط واثنتان أخريان صغيرتان جدًا. نشطف كل الكرات بالجبن الكريمي حتى يكون رجل الثلج أبيض حقًا في النهاية. ثم نقوم بلف كل كرة في كوب جوز الهند.

نضع الكرات على لوح مغطى بفيلم التشبث. نقوم أيضًا بتغطيتها بالفيلم وإزالتها في الفريزر لفترة من الوقت. بعد ذلك، عندما ينطلقون، نخرجهم ونبدأ في تشكيل رجل الثلج بنفسه. للقيام بذلك، قم بتثبيت الكرات فوق بعضها البعض (3 قطع)، بدءًا من الكبير إلى الأصغر. لقوة الهيكل، امسكها مع أعواد الأسنان. الآن نقوم بتركيب اثنين آخرين من أعواد الأسنان في الكرة الوسطى من الجوانب ونعلق أصغر الكرات عليهم.

نقوم بتزيين رجل الثلج الخفيف. للقيام بذلك، قم بتشكيل صنبور حاد مثلث من الجزر. نأخذ ريشة قوس الربيع، ونلفها بين الكرات العلوية والوسطى - نحصل على وشاح. يمكنك إصلاح الوشاح بالقرنفل. القبعة مصنوعة من قطعة من خبز الجاودار، مما يصنع كوبين: أحدهما أكبر والآخر أصغر ويركبها على كرة جوز الهند العلوية. نثبت العيون باستخدام بازلاء الفلفل الأسود. بعد ذلك، زين رجل الثلج كما يشاء.

عندما يتشكل رجل الثلج بالكامل، يجب إزالته إلى الفريزر. يجب إخراج الوجبة الخفيفة من 15-20 دقيقة قبل تقديمها على الطاولة.