قطع مع الطماطم وجبن لحم الخنزير في الفرن

4 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع قطعًا من الطماطم وجبن الخنزير في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. لحم الخنزير للقطع مريح لتناول الكربونات - فهو يقطع جيدًا إلى قطع مقسمة. خذ الجبن الذي يفرك جيدا على المبشرة. اغسل الطماطم.

قطع لحم الخنزير إلى أجزاء وضربه قليلاً بمطرقة مطبخ.

في وعاء منفصل، اخلطي البيض والدقيق. اهز كل شيء بخفاقة حتى لا تتبقى كتل من الدقيق.

اغمس كل قطعة لحم مقطعة في خليط البيض واقليها في مقلاة ساخنة لمدة دقيقة على كل جانب.

ضعي اللحم المقلي على صينية خبز مبطنة بورق الطهي.

يُدهن اللحم بالكريمة الحامضة ويُرش القليل من الملح والتوابل. يمكن استخدام الثوم الجاف وقليل من الفلفل الحلو كتوابل.

قطعي الطماطم إلى دوائر ووزعيها في جميع أنحاء القطع.

ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ورش القطع بها. ضعي الصينية في الفرن، مسخنة مسبقًا إلى 180 درجة، لمدة 15-20 دقيقة.

خلال هذا الوقت، سيكون لدى اللحم وقت للطهي، نظرًا لأنه قد تم قليله بالفعل. عندما تخبز من اللحم، سيظهر القليل من العصير. وسيكون للجبن على السطح وقت للذوبان والبني قليلاً.

أخرجي القطع النهائية من الفرن ورتبيها على أطباق. مكمل بالخضروات الطازجة ويقدم على المائدة. أتمنى لك وجبة شهية!