بيتزا فلفل الدجاج والجرس على عجينة خثارة
8 حصص30 دقيقة
جبن كوخ - 250 جرام، بيض - 2 pcs.، صودا الخبز - 1 لتر شاي، دقيق قمح - 300 جرام، سكر - 1.5 رطل، حمض الستريك - حسب الرغبة، ملح - 1 رطل، زيت نباتي - 2 لتر، دجاج - 300 جرام، طماطم - 1 جهاز كمبيوتر، فلفل جرس - 1 جهاز كمبيوتر، جبن صلب - 70 جرام، كاتشب - 3 تل.
من الأفضل تحضير جميع المكونات اللازمة مسبقًا
ضعي الملح والسكر في الجبن القريش. تعجن جيدًا بشوكة
قم بالقيادة في البيض. صب الزيت النباتي. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
نخل الدقيق بالصودا. أضف حمض الستريك. أضيفي الدقيق تدريجياً مع عجن العجين المرن. لا تسدها بالدقيق.
ضعي العجينة النهائية في علبة بيتزا أو على صينية خبز. مسطحة بيديك، موزعة بالتساوي في جميع أنحاء السماكة.
دهن العجينة بصلصة الطماطم أو الكاتشب.
ضعي فوقها قطع دجاج
ثم الطماطم
والفلفل. اخبزيها عند 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
أحضر بعض البيتزا يرش بالجبن ويوضع في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
البيتزا جاهزة. البيتزا رائحة للغاية ولذيذة بشكل غير عادي.
قطع البيتزا