مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مفضلة الجبن المصنوع منزليًا

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

12 حصة
30 دقيقة

جبن كوخ - 500 جرام، زبدة - 100 جرام، بيض دجاج - 1 كمبيوتر، حليب - 50 مل، ملح - 0.5 لتر شاي، صودا خبز - 0.5 لتر شاي.

دعونا نعد المنتجات. يجب أن يكونوا جميعًا في درجة حرارة الغرفة.

نحن بحاجة إلى طحن كل شيء. يمكنك استخدام خلاط غاطس، أستخدم آلة تمزيق. يتم تحميل جميع المنتجات في الوعاء.

تطحن حتى تتجانس.

ثم قم بنقل الكتلة إلى مقلاة صغيرة.

سوف نذوب الجبن في حمام الماء. اسكبي المزيد من الماء في القدر وضعي المقلاة مع كتلة خثارة فوقها. ونبدأ الطهي) 10 دقائق. يجب خلط الجبن طوال الوقت حتى لا يحترق. سوف يذوب ويذوب - حتى يتحول إلى خليط سائل.

يبدو مثل الكريمة. الجبن المذاب جاهز!

يُسكب في صندوق ويُبرد ويوضع في الثلاجة للتكثيف. مذاق الجبن المذاب السائل مثل صلصة المعكرونة))

الجبن الذائب السميك ملطخ جيدًا بفتات الخبز)))

أتمنى لك وجبة شهية!