مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بودنغ طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

6 حصص
15 دقيقة

الحليب - 500 جرام، السكر - 2 لتر شاي، النشا - 2 لتر طاولة، البيض - 2 جرام، سكر الفانيليا - 1 لتر شاي

المكونات

يُسكب 400 جرام من الحليب في وعاء الطباخ البطيء، ويُضاف السكر وسكر الفانيليا

قم بتشغيل وضع الخبز واترك الخليط يغلي.

اخلطي ما تبقى من الحليب والنشا.

افصل الصفار عن البروتينات واخلطها بشوكة.

اخلطي البيض والحليب مع النشا.

عندما يغلي الحليب، يُغلى خليط البيض بتيار رقيق ويُقلب باستمرار حتى يغلي ويُغلى لمدة دقيقة.

يجب شطف أشكال السيليكون بالماء البارد.

ضعي الحلوى بسرعة وفقًا للأشكال وأرسلها إلى الثلاجة حتى تبرد. تحافظ الحلوى على شكلها بشكل مثالي، ويمكن إخراجها بسهولة من العفن، وتزيينها بمربى التوت أو الشوكولاتة المبشورة.

أتمنى لك وجبة شهية!