مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفائف الكوسة مع الطماطم والجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

16 حصة
25 دقيقة

الكوسة الصغيرة - 4 أجزاء من الكمبيوتر، الجبن المصنع - 180 جرامًا، الثوم - 4 أسنان.، الطماطم - 1 كمبيوتر، الملح - حسب الرغبة، الخضر - حسب الرغبة، الخس - 4 ملعقة كبيرة، كريمة حامضة - 5 ملاعق كبيرة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.

اغسل الكوسة وقطعها بالطول إلى أطباق بسمك 5 ملم. ملح واتركه لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك، سخني الزيت النباتي في مقلاة وتحميص الكوسة المفرومة على كلا الجانبين.

ضعي طبقًا بمنشفة ورقية لإزالة الدهون. اتركه ليبرد

بينما تبرد الكوسة، يمكنك تحضير الحشو لللفائف. للقيام بذلك، ابشر الجبن المذاب (عجنت للتو بشوكة) كبت الثوم بالثوم. الآن اخلطي الجبن المبشور والثوم والمايونيز أو الكريمة الحامضة (تناولت 15٪ كريمة حامضة لأنني لا أحب المايونيز)

قطعي الطماطم إلى شرائح صغيرة. اشطف الخضر تحت الماء الجاري.

خذ الكوسة المقلية وضعي خليط الجبن والثوم على جانب واحد على سطحه بالكامل بطبقة صغيرة. ثم ضع شريحة من الطماطم على الحافة الأوسع للكوسة. بجانب الطماطم، ضعي أغصان صغيرة من البقدونس والشبت. (لم يكن لدي شبت وبقدونس، لقد وضعت أوراق الخس، واتضح أنها لذيذة أيضًا) الآن لف اللفة بلطف وضعها على ورقة الخس. لذا اصنعي جميع أطباق الكوسة المقلية