مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفائف الجبن المذابة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

4 حصص
20 دقيقة

الجبن المعالج - 150 جم، البيض - 2 pcs.، لحم الخنزير - 70 جم، المخللات - 1 كمبيوتر، الثوم - 2 أسنان.، الشبت - 10 جم، المايونيز - 2 ملعقة كبيرة.

كيف تصنع لفائف الجبن المذابة ؟ قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لذلك. يباع الجبن المعالج بسجلات نهائية. عادة ما يكون هناك 8 منهم في العبوة. اشطف الشبت في الماء وجف.

يجب غلي البيض. للقيام بذلك، املأها بالماء، وضعيها على نار هادئة واتركيها تغلي. اغليها في الماء المغلي لمدة 7-8 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وبردي البيض في الماء البارد. قشر البيض النهائي من القشرة وفصل الصفار عن البروتينات.

اقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة وانقله إلى وعاء صغير تخلط فيه الحشوة.

ضع الصفار جانبًا - سنحتاجها للزينة. بياض البيض المبشور. يُضاف البروتين المبشور والشبت المفروم ناعماً إلى وعاء النقانق. يتبل بالمايونيز ويخلط جيدًا.

قطعي الخيار المملح إلى شرائح.

لكل شريحة جبن، ضعي القليل من الحشوة وشريط من الخيار.

لف الجبن في لفة.

ابشر صفار البيض المتبقي على مبشرة ناعمة. اغمس اللفائف على كلا الجانبين قليلاً في المايونيز، ثم في صفار مبشور. ضعي اللفائف النهائية على طبق وقدميها على الطاولة!

للزينة، يمكنك رش الفلفل الحلو والشبت على اللفائف قليلاً. علاج لطيف!