مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير مع الجبن والثوم

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

4 حصص
30 دقيقة

لحم الخنزير - 240 جم، البصل الأخضر - 15 جم، الجبن الصلب - 200 جم، البيض - 2 جم مكعب، الثوم - 2 أسنان، المايونيز - 3 ملاعق كبيرة، أوراق الخس - 20 جم.

كيف تصنع لفائف لحم الخنزير بالجبن ؟ تحضير المكونات اللازمة. من الأفضل استخدام الجبن مثل الروسي أو Poshekhonsky. من الأفضل تناول لحم الخنزير الموجود بالفعل أو طلب قطعه بجهاز خاص في المتجر - بحيث تكون الشرائح رقيقة وسهلة الطي. إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال، فقم بقطع لحم الخنزير بنفسك بأقل قدر ممكن من النحافة والتساوي. لدي 14 شريحة رفيعة

يُسلق البيض مسبقًا مسلوقًا، ويُبرد ويُقشر. نقطع البيض ناعماً بسكين.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

قشر الثوم ومر عبر الضغط.

في وعاء، اخلطي الجبن المبشور والبيض والثوم. املأ كل شيء بالمايونيز. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تلطيخ السلطة بالفلفل، لكنني عادة لا أضيف هذه التوابل إلى السلطات مع المايونيز.

امزج كل شيء جيدًا. اضبط قوام السلطة وكمية المايونيز لتناسب ذوقك. كان اتساقي كثيفًا وغير مسال ويحافظ على شكلي جيدًا. يمكنك إضافة المزيد من المايونيز حسب الرغبة.

على حافة شريحة لحم الخنزير، ضعي 1 ملعقة كبيرة. ل حشو الجبن والثوم ولف لفة.

اشطف ريش البصل الأخضر وجففه جيدًا.

اربط اللفة بريشة البصل الأخضر.

وبالمثل، قم بتشكيل جميع اللفائف الأخرى.

ضعي اللفائف الناتجة على طبق مبطن بأوراق الخس. يرش البصل الأخضر المطحون وقطع صغيرة من الفلفل الجرس، إذا رغبت في ذلك، ويقدم. أتمنى لك وجبة شهية!