سلطة وجبة خفيفة فئران سرطان البحر

4 حصص
30 دقيقة

تحضير المنتجات المحددة وفقا للقائمة. يجب أن تتجمد أعواد السلطعون (ضع عصا سلطعون واحدة كاملة على الجانب) قليلاً وتبشر على مبشرة ناعمة. إذا لم يفركوا جيدًا، فقطع جيدًا. لم يفركوا معي جيدًا، لذلك فركت بعضًا منها، وقطعت بعضها جيدًا. ضعي 1/3 من أعواد السلطعون المحتكة جانبًا، ضعي الباقي في وعاء عميق.

أضيفي الجبن الكريمي إلى أعواد السلطعون المطحونة. يمكن استبدال الجبن الكريمي بالجبن المذاب، ولكن يجب أيضًا تبشيره على مبشرة ناعمة (تجمد قليلاً قبل أن تفرك بسهولة).

يُقشر البيض المسلوق والمبرد من القشرة ويُبشر أيضًا على مبشرة ناعمة. يُضاف البيض المسحوق إلى الوعاء إلى المكونات المعدة مسبقًا.

تقشر فصوص الثوم وتمرر عبر الضغط وتضاف إلى السلطة. يُبشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ويُضاف إلى الوعاء ويُمزج. جرب الملح والملح إذا لزم الأمر. أزيلي الكتلة المعدة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. سوف يبرد وسيكون من الأسهل إخراج الفئران منه.

قطع شرائح رقيقة من عصا السلطعون - ستكون هذه ذيول الفئران. اغسل الفجل الطازج وقطعه إلى دوائر رقيقة، ثم قطعه إلى نصفين - ستكون آذان فأر. سوف تحاكي بازلاء الفلفل الأسود الأنف والعينين. فقط لا تنس تحذير الجميع من هذا حتى لا يأكلوا مع الفئران! قسّم الكتلة إلى 7-9 أجزاء، ولف الكرة من كل منها وشكل الكمثرى. لف كل قطعة عمل في رقائق السلطعون المودعة.

أدخل آذان الفجل وعيون الفلفل الأسود وذيول عصا السلطعون في كل فأر. ضعي الفئران الجاهزة في طبق جميل، وضعي قطع الجبن ويمكن تقديمها.