ماكريل الميكروويف في 5 دقائق

3 حصص
20 دقيقة

قدمي الماكريل مع أي طبق جانبي للعشاء أو الغداء دافئًا أو ساخنًا. يمكنك إضافة الصلصة المفضلة لديك أو السلطة الطازجة.

كيف تخبز الماكريل في الميكروويف في 5 دقائق ؟ جهز المنتجات. خذ لمبة كبيرة أو صغيرة. عند اختيار الماكريل، انظر إلى أن الجثة خالية من الضرر وليس هناك الكثير من الجليد. من الأفضل شراء الأسماك برأسك، لأنه غالبًا ما يتم قطعها بحيث لا تظهر آثار التعفن. إذا كانت الأسماك صغيرة، خذ 2 لهذه الكمية من الطعام. وجه نفسك بالوزن المشار إليه في الوصفة. الزيت مناسب لأي رائحة.

جهز الماكريل. لا يمكنك إذابة الجليد مسبقًا، ولكن أخرجه من الفريزر قبل البدء في الطهي. من الأسهل تنظيف الأسماك المجمدة قليلاً. نظفه من الداخل، وأزل الرأس والزعانف، واشطفه جيدًا في المياه الجارية. تأكد من إزالة الفيلم المظلم من البطن، فإنه يعطي السمكة مرارة.

جفف الجثة بالمناشف الورقية. قطع الماكريل إلى 5-6 قطع تقديم بعرض 2-3 سم.

ملح وفلفل السمك وتبله بالتوابل ورشي عليه عصير الليمون. إذا كنت تستخدم خليط توابل جاهز، ففكر في أنه قد يحتوي على الملح. ثم لا يمكن تمليح الأسماك. خلاف ذلك، سوف يفسد طعم الطبق النهائي.

لصنع الماكريل، تناول أطباقًا خاصة يمكن استخدامها في الميكروويف. لدي هذه اللوحة العميقة الخزفية. دهن القاع والجدران بالزيت النباتي. قشر البصل وشطفه. قطعي البصل إلى حلقات رقيقة. في هذا الشكل، سوف يستعد بشكل أسرع ويحافظ على شكله ويبقى عصير. ضعي البصل المفروم في القاع واتركيه عدة (6-7 pcs. ) الخواتم.

وزعي قطع الماكريل بالتساوي فوق البصل. لنقع قطع السمك في رائحة البصل وعدم الالتصاق ببعضها البعض أثناء عملية الطهي، رتبي حلقات البصل بينها. يعمل الميكروويف لمدة 5 دقائق بسرعة 800 واط. قد تتغير أوقات الطهي اعتمادًا على قدرات الميكروويف. لذلك، ابدأ في التحقق من استعدادك بالمظهر. يجب أن تصبح الأسماك على القطع أكثر بياضًا.

لاحظ أن جودة ومذاق الطبق النهائي يعتمد إلى حد كبير على إزالة الجليد الصحيح للمكونات. كيف تتجنب الأخطاء وتختار أفضل طريقة، اقرأ المقالة حول إزالة الجليد.

ضع في اعتبارك أن موجات الميكروويف لا تعمل بنفس الطريقة. قد يختلف وقت الطهي والقوة الموصى بها عن تلك المذكورة في الوصفة. اقرأ التعليمات الخاصة بجهازك وأخذ في الاعتبار ميزات أسلوبك الخاص.

كيف تطبخ الأطباق اللذيذة في الميكروويف ؟ سهل وسهل إذا قرأت المقال عن جميع تعقيدات الطهي في موجات الميكروويف.