لحم خنزير حلو مع الأناناس
4 حصص30 دقيقة
لحم الخنزير - 450 جم، الأناناس - 300 جم، عصير الأناناس - 100 مل، النشا - 2 ملعقة كبيرة، صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة، صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
المكونات الضرورية
لحم الخنزير الخاص بي جيد، جاف بمنشفة ورقية، مقطعة إلى قطع تعسفية
أضف النشا - البطاطس أو الذرة، كلاهما مناسب
نخلط جيدًا، يجب أن يكون اللحم جافًا تمامًا، هذا مهم
يُقلى في مقلاة مدفأة جيدًا في زيت نباتي لمدة 3-5 دقائق
في مقلاة منفصلة، اسكبي العصير من الأناناس المعلب، أضيفي صلصة الطماطم أو الكاتشب الجيد، في الحالات القصوى 1 طاولة. ل. معجون الطماطم
صب صلصة الصويا
يُغلى المزيج ويُدفأ لمدة 2 دقائق
ثم أضيفي لحم الخنزير المقلي إلى المقلاة واتركيها على نار متوسطة تحت غطاء لمدة 10 دقائق، وخلال هذه الفترة تتكاثف الصلصة قليلاً
يُضاف الأناناس المعلب ويُدفأ تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى - تنقع الأناناس في الصلصة وتصبح أكثر نعومة
طبقنا جاهز
للتقديم، قطع البقدونس أو الأشعة الخضراء تقريبًا
أتمنى لك وجبة شهية!