سمك السلمون في الفرن بورق القصدير

2 حصص
30 دقيقة

كيف تخبز شريحة لحم سيمجي في فرن بورق القصدير ؟ لست بحاجة إلى الكثير من الطعام والجهد لهذه الوصفة. قم بإعداد كل ما تحتاجه وفقًا للقائمة. إذا كنت قد جمدت الأسماك، فقم بإخراجها من الفريزر مسبقًا واتركها حتى تذوب تمامًا في درجة حرارة الغرفة. عظيم، إذا كان لديك سمكة طازجة في المخزون، فقد اتضح أنها أكثر عصارة من تلك التي تم تجميدها.

اشطف شرائح اللحم تحت الماء البارد ويجف جيدًا بمناديل ورقية. سننقع الأسماك، وبالتالي فإن الرطوبة الزائدة عليها غير مجدية.

رشي شرائح اللحم بالملح، وكذلك الفلفل المطحون باللونين الأحمر والأسود، أضف التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة. بالنسبة للأسماك الحمراء، غالبًا ما أستخدم مزيجًا من أعشاب بروفانس الجافة. وهي تشمل الأعشاب مثل الزعتر والريحان والمرجورام والبقدونس والأوريجانو. تأكد من رش إكليل الجبل الجاف على السمكة إذا كان لديك واحد. يتم إنشاء جميع الأعشاب المذكورة أعلاه ببساطة للأسماك الحمراء وتعطيها رائحة مذهلة عند خبزها!

قم بنشر ورق القصدير. ضعي شريحة اللحم semgi بحيث يبقى الجانب المتبل في الأسفل. الملح وتبليه الجانب الثاني من السمكة. رشي شريحة اللحم بعصير ليمون طازج. افعل الشيء نفسه مع شريحة اللحم الثانية.

لف ورق القصدير بإحكام حتى لا تكون هناك فجوات وتحصل على محول. ضعي المحولات في شكل مقاوم للحرارة واتركيها لمدة 10-15 دقيقة، وخلال هذه الفترة ستعمل semga بشكل جيد. أثناء نقع السمك بالنكهات، قم بتشغيل الفرن للتدفئة. يُرسل القالب إلى الفرن ويُخبز لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة في &; من أعلى القاع & ' ().

أخرج السلمون من الفرن واترك شرائح اللحم &; راحة & ' لمدة خمس دقائق وبعد ذلك فقط افتح ورق القصدير.

رشي شرائح اللحم الجاهزة بعصير الليمون مرة أخرى، وزينيها بالأعشاب وشريحة من الحمضيات.

يمكنك الخدمة في هذا الشكل.

أو ضعي السمكة على طبق واسكبي فوق العصير الذي تشكل في ورق القصدير عند خبزه.

سمك مذهل ورائح!