مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات جبن عصا السلطعون

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

8 حصص
40 دقيقة

أعواد السلطعون - 200 جرام، الجبن الصلب - 200 جرام، الجبن المصنع - 100 جرام، المايونيز - 100 جرام، البيض - 2 جرام، الثوم - 2 أسنان.

كيف تصنع كرات جبن عصا السلطعون ؟ بسيط جدا وسريع بما فيه الكفاية. أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. اختر عصي السلطعون بقميص أحمر فاتح أكثر بياضًا، ثم ستتحول الوجبة الخفيفة إلى نفس اللون الساطع والمعبر. هناك حاجة إلى الجبن المجهز شبه الصلب &; الصداقة & ' أو & ' Amber & quot; يحتاج البيض إلى مجموعة كبيرة. إذا كان البيض صغيرًا، خذ 3 قطع.

ابشر أعواد السلطعون على مبشرة ناعمة. لجعل عصي السلطعون أسهل في الفرك، ضعيها في الفريزر لمدة 20 دقيقة مسبقًا.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. يمكن أن يكون الجبن أي شيء. الشيء الرئيسي هو أنها لذيذة وطازجة ورائحة. لدي روسي عادي.

ضعي الجبن المذاب في الفريزر لمدة 20 دقيقة. ثم ابشر على مبشرة ناعمة.

يُسلق البيض مسلوقًا، ويُبرد ويُقشر. ثم ابشر على مبشرة ناعمة. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة.

في وعاء، يُمزج الجبن الصلب والمذاب، ويمر البيض المبشور وفصوص الثوم عبر الضغط. تبلي كل شيء بالمايونيز وحركيها حتى تصبح ناعمة. يجب أن تكون الكتلة كثيفة، ولا تنهار عند تشكيل الكرات ولزجة قليلاً.

من الكتلة الناتجة، بأيدي مبللة، تشكل كرات صغيرة كثيفة بحجم الجوز أو أكبر قليلاً.

انهار الكرات الناتجة في رقائق عصا السلطعون. ستكتسب الوجبة الخفيفة على الفور مظهرًا مشرقًا أنيقًا. إذا قمت بطهي الوجبة الخفيفة مسبقًا، فقم بتغطيتها بوعاء حتى لا تطمع، وضعها في الثلاجة.

انقل وجبة الجبن الخفيفة من عصا السلطعون إلى طبق التقديم، وزينها بالخضر. ويمكنك تقديمه على الفور أو الاحتفاظ به لمدة 20 دقيقة في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية!