فطائر الأفوكادو مع السمك الأحمر والجبن الرائب

10 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع التارتليت مع الأفوكادو والسمك الأحمر والجبن الرائب ؟ جهز المنتجات. تستخدم التارتليت في هذه الوصفة تلك التي تم شراؤها جاهزة، ولكن يمكنك صنعها بنفسك.

اغسل وجفف الأفوكادو. اقطعه إلى نصفين، وقسمه إلى جزأين، مع تدوير كل نصف في اتجاهين متعاكسين. قم بإزالة العظم. يُسكب لحم الأفوكادو بالملعقة. عند شراء الأفوكادو، انتبه على وجه التحديد إلى نعومته - الأفوكادو الصلب لا طعم له ولن يرفعه الخلاط. إذا اشتريت أفوكادو غير ناضج، فامسكه في كيس ورقي مع تفاحة - في غضون يومين سيصبح طريًا.

قمت بجلد كريم التارتليت بخلاط مغمور، لذلك قمت بطي لحم الأفوكادو في كوب. إذا كان لديك آلة تمزيق، ضعها فيه على الفور. يُسكب عصير الليمون فوق الأفوكادو، مما يمنعه من التعتيم. اغسل الخضر وجففها وقطع الأغصان وطويها في وعاء أفوكادو. لقد أخذت الشبت، يمكنك أن تأخذ أي شيء حسب الرغبة.

ضرب الأفوكادو الأخضر إلى حالة مهروسة.

أضف الجبن الرائب. اختر منتجًا عالي الجودة بدون دهون نباتية في التركيب. اخترق الكتلة مرة أخرى - يجب أن تحصل على كريم موحد.

قطعي السمك، إن لم يكن في القطع، إلى شرائح رقيقة. تقطع أيضًا إلى أجزاء صغيرة من أسافين الليمون.

انقل الكريم إلى كيس المعجنات. أودعه في التارتليت. يمكنك فقط رميها بالملعقة دون استخدام الحقيبة.

لفي شرائح السمك على شكل وردة وضعيها فوق الكريم.

بالإضافة إلى ذلك، قم بتزيين التارتلات بأوتاد الليمون وأوراق البقدونس. يمكن أيضًا استخدام الخيار والزيتون والزيتون والكبر.

يمكن تبريد الفطائر الجاهزة قليلاً قبل التقديم - ثم يتصلب الكريم قليلاً. أحب الكريمة الناعمة أكثر، أقدمها على الفور إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!