التارتليت مع الجبن الرائب والسمك الأحمر

12 حصة
5 دقائق

طبق جميل جدا ولذيذ! يتم تحضيره لواحد أو اثنين، واتضح أن هناك الكثير من الأجزاء، بالنظر إلى أنه يتم أخذ كمية صغيرة من الأسماك. اضطررت إلى إضافة كريم إلى الجبن - تبين أن الكتلة سميكة، ولم أرغب في الجلوس خارج الحقيبة. يمكنك تبسيط العملية أكثر - ضع الجبن بدون إضافات في التارتلت، ووضع الأسماك في الأعلى. يمكن إضافة الثوم المبشور إلى الجبن. بدلاً من الجبن الرائب، يأخذون أيضًا الكريمة أو الجبن المذاب. أو يمكنك تناول الأفوكادو بدلاً من الجبن، مبشور في كتلة متجانسة. كما يستخدم الخيار الطازج وأوتاد الليمون والكافيار الأحمر كمجوهرات.

كيف تصنع التارتليت مع الجبن الرائب والأسماك الحمراء ؟ جهز المنتجات. خذ الفطائر الجاهزة، ولكن إذا كانت هناك رغبة، يمكنك خبزها بنفسك. سمكتي مفرومة بالفعل. الجبن الرائب بدون إضافات. كأخضر، في رأيي، الشبت هو الأفضل.

اغسل الخضر جيدًا تحت الماء البارد الجاري، ثم جفف بمنشفة ورقية. يقطع ناعماً.

اقطع السمكة، إذا كان لديك قطعة كاملة، إلى أطباق رقيقة. سنحتاج 50 جرام قطعي الأطباق إلى شرائح، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة - كلما كانت أصغر كانت ألذ.

انقلي الجبن الرائب إلى وعاء، أضيفي الشبت المطحون والسمك المفروم. امزج جيدا. إذا رأيت أن الكتلة سميكة جدًا، فقم بإضافة القليل من الكريمة الدهنية، وإلا فسيكون من الصعب التعامل معها.

انقل كتلة الخثارة إلى كيس المعجنات.

ازرع الجبن الرائب مع كيس المعجنات في التارتليت. يمكن أيضًا القيام بذلك بملعقة فقط، لكن الحقيبة ستصبح أكثر جمالًا. املأ كل التارتليت بهذه الطريقة.

قطعي الأسماك المتبقية إلى شرائح رقيقة طويلة. لف كل شريط في دوامة - سيكون زخرفة وردة. ضع وردة السمك في وسط كل تارتلت.

من ورقة بقدونس أو غصن شبت، اصنع ورقة لكل وردة. الوجبة الخفيفة جاهزة! قدميها إلى الطاولة على الفور، أو سيتم نقع التارتليت. أتمنى لك وجبة شهية!