فطائر جبن الخيار والسمك الرائب

10 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع التارتليت مع الجبن الرائب والخيار والأسماك ؟ بسيط جدا! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة. يمكن استبدال الجبن الرائب بأي جبن آخر ؛ ذابت، فيتا، بريوزا، ريكوتا. إذا كانت التارتلات متوسطة، فنحن بحاجة إلى حوالي 10 قطع. إذا كانت التارتلات صغيرة، فستكون هذه الكمية من الحشوة كافية لـ 20 تارتلت. يمكنك أخذ قماش التارتليت من المتجر، أو يمكنك طهي مثل هذه بنفسك.

اغسل الخيار وجففه وقطعه إلى دوائر رقيقة. إذا لم يكن الجلد خشنًا أو تالفًا أو مريرًا، فليس من الضروري قطع الجلد. لم أقطع الجلد.

قطعي شرائح السمك إلى شرائح رقيقة مستطيلة. لقد أخذت سمكة مقطعة بالفعل إلى شرائح، مما وفر لنفسي الوقت. إذا كنت تستخدم قطعة كاملة من الأسماك المملحة، فمن الأفضل لراحة قطعها تجميدها أولاً. يمكنك استخدام أي سمكة: الأحمر، الأبيض، المملح، المملح قليلاً، المدخن، إلخ. سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، سمك السلمون الوردي، سمك السلمون، الرنجة، الماكريل، إلخ. يمكنك أخذ الأسماك المعلبة مثل السايرا في الزيت. لدي سمكة حمراء

يمكنك ملء التارتلت بالجبن باستخدام ملعقة عادية، لكنني قمت بنقل كتلة الجبن إلى كيس طهي بفوهة نجمة.

تدرج عموديًا دوائر من الخيار المتداخل في سلال. من الأفضل أن تأخذ طرطومات صغيرة القطر، ولكن إذا اشتريت طرازًا أوسع، فلا بأس بذلك. تبدو الوجبة الخفيفة فيها جيدة أيضًا.

لف السمكة الحمراء بحلقة وأدخل حدود الخيار بالداخل.

قم بإيداع الجبن الرائب من كيس المعجنات على شكل وردات في المركز الفارغ من التارتليت.

قم بتزيين كل تارتلت بالأعشاب. لدي هذا البقدونس قدم الوجبة الخفيفة على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!