مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر لحم الخنزير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

7 حصص
30 دقيقة

الجبن المصنع - 200 جرام، البيض - 3 جرامات.، المايونيز - 100 جرام، الثوم - 4 أسنان.، النقانق المدخنة النيئة - 50 جرامًا.، البرقوق - 5 جرامات، الشبت - 20 جرامًا.

نفرك الجبن المذاب (قطع 2) على مبشرة ناعمة. يُغلى البيض مسلوقًا، ويُقاضى في الماء البارد، ويُنظف ويُبشر على مبشرة خشنة. اخلطي البيض والجبن والثوم المطحون في طبق مريح. يتبل بالمايونيز ويخلط جيدًا. خذ المايونيز مع محتوى دهني بنسبة 50٪. اشترِ الجبن المذاب بجودة باهظة الثمن وجيدة. يمكن استخدام جبن النقانق العادي الصلب أو المدخن. لن يكون أقل لذيذًا.

مع الأيدي الرطبة، نشكل كرات من هذا الحجم بحيث تتناسب مع التارتليت. استخدمت قماش القماش الرملي الصغير، وكان لدي 14 كرة مقابل 14 قميصًا. يمكنك الذهاب أبعد من ذلك ووضع ملح جوز أو زيتون أو زيتون في منتصف كل كرة. سأفعل ذلك في المرة القادمة.

نضع الكرات في التارتليت. ليس من الصعب القيام بذلك، الشيء الرئيسي هو عدم إفساد الشكل وعدم أخذها.

للتزيين، سنحتاج إلى نقانق وخوخ تذهب إلى العيون. بدلاً من البرقوق، يمكنك استخدام الفلفل وإدخاله ببساطة في مناطق ثقب الباب - سيكون هذا أسهل. قطع النقانق إلى قطع رقيقة. قطعنا مربعات صغيرة ستذهب إلى الأذنين - 28 قطعة (2 لكل خنزير). لقد قطعت البقع باستخدام غطاء قلم - نصنعها 14 قطعة فقط. قطع البرقوق إلى أعواد رقيقة.

أدخل مربعات النقانق في الأذنين بحيث يطل المثلث من الأعلى. يمكنك عمل شق صغير حتى لا تهرس وجه الخنزير. نضع البقع في أماكنهم. نصنع العيون من البرقوق - ندفع العصي إلى الداخل، ونترك الحواف لتنظر إلى الخارج. الهمهمات جاهزة، يبقى لصق فرع من الشبت في كل فراغ. اتضح أننا لطيفون للغاية.