مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مثلثات بيتا مع البيض والجبن في المقلاة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

2 حصص
15 دقيقة

خبز بيتا رقيق - 100 جرام، جبن صلب - 150 جم، بيض - 1 كمبيوتر، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة، زيت نباتي - 20 جم، ماء - 1 ملعقة كبيرة.

لعمل مثلثات بيتا مع البيض والجبن في مقلاة، خذ الجبن الصلب وابشره على مبشرة متوسطة. يمكن إضافة أي توابل لذيذة إلى الجبن إذا رغبت في ذلك.

قطع خبز البيتا إلى شرائح طولية بعرض 10-12 سم. ضعي القليل من الجبن المبشور على الحافة ولفي زاوية واحدة. اتضح أنه مثلث. الآن تدحرج للأمام ثم الزاوية مرة أخرى. وهكذا حتى نهاية الشريط.

لف جميع المثلثات بهذه الطريقة. ستخرج جميع الحشوة إلى الداخل ويتم إغلاقها بشكل موثوق من جميع الجوانب.

في طبق منفصل، اكسر بيضة واحدة وأضف الماء. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. باستخدام خفاقة، اخلطي كل شيء في كتلة موحدة.

اغمس كل مثلث في خليط بيض من جميع الجوانب.

اسكبي بعض الزيت النباتي في مقلاة ساخنة وضعي المثلثات. اقليها على نار متوسطة لمدة دقيقة على كل جانب. تعالج بالمثلثات الجاهزة على الفور، بينما تكون ساخنة، بحيث يمتد الجبن فيها بشكل شهي. أتمنى لك وجبة شهية!