مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفائف البيض مع الجبن والثوم

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

3 حصص
30 دقيقة

البيض - 4 مرات، الجبن الصلب - 200 جرام، المايونيز - 6 ملاعق كبيرة، الثوم - 3 أسنان، الزيت النباتي - 10 جرام، البقدونس - 10 جرام.

كيف تصنع لفائف البيض بالجبن والثوم ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اختر الجبن حسب ذوقك، لأنه هو الذي يضع الطعم الرئيسي للفافات. الشيء الرئيسي هو أنه يفرك المبشرة جيدًا.

في وعاء عميق مريح، اخلطي البيض مع 4 ملاعق كبيرة من المايونيز. اخلطي حتى تصبح ناعمة. لسهولة الخلط، يمكنك استخدام الخلاط.

الاتساق موحد تمامًا. ليست هناك حاجة لإضافة الملح، لأن المايونيز نفسه مالح بالفعل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الفلفل المطحون أو التوابل المفضلة لديك. في الذوق، وجهي نفسك بتفضيلاتك.

سخني المقلاة حتى تسخن واسكبي بعض الزيت النباتي واسكبي عجينة البيض. اطبخها على نار صغيرة لمدة دقيقة على كل جانب.

تقلب فطيرة البيض بسهولة.

قم بإزالة الفطائر النهائية في طبق مسطح. صنعت 3 فطائر بقياس 30 سم للقلي، أخذت مقلاة كبيرة.

لعمل الحشوة، افركي الجبن المبشور في وعاء منفصل. قشر عدة فصوص ثوم من القشرة ومررها عبر الضغط مباشرة في الوعاء إلى الجبن. أضيفي خضار البقدونس المفروم والمايونيز. بدلاً من البقدونس، يمكنك تناول أي خضر طازج متاح. اخلطي جميع مكونات الحشوة جيدًا.

ضعي حشوة الجبن على فطيرة البيض ووزعيها على السطح بأكمله.

لف الفطيرة بالحشوة في لفة. لذا لف كل الفطائر.

بسكين حاد، اقطع اللفائف إلى أجزاء وانقلها إلى طبق للتقديم. أتمنى لك وجبة شهية!