مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيض محشو بالروبيان والأناناس

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / سريع، بسيط، لذيذ

4 حصص
25 دقيقة

بيض الدجاج - 4 قطع، الأناناس - 60 جم، الجبن الصلب - 50 جم، الجمبري - 50 جم، المايونيز - 20 جم، الخضر - 10 جم، الملح - حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

قم بتحضير جميع المكونات وفقًا للوصفة. اشطف البيض جيدًا مسبقًا من الأوساخ. اختر الجبن الصلب حسب رغبتك. القريدس مناسب لكل من المجمد الطازج والمجمد المطبوخ. من الأنسب شراء الجمبري المقشر على الفور. يمكن صنع المايونيز في المنزل.

أخرجي الأناناس المعلب من الشراب واغمسيه بمنديل للحصول على سائل زائد. قطع إلى مكعبات صغيرة. تباع الأناناس في حلقات ومقطعة بالفعل إلى شرائح، لكن القطع كبير جدًا.

قطعي الجبن الصلب إلى نفس المكعبات الصغيرة.

يُرفع القريدس المجمد المطبوخ مسبقًا من الفريزر ويُذوب في القسم المقابل من الثلاجة. ضع 8 روبيان للتزيين. قطع الباقي إلى قطع صغيرة. تسرد الوصفة وزن الجمبري المقشر.

من الخضر، خذ الشبت أو البقدونس أو البصل الأخضر. اشطفه جيدًا وجفه بمنديل. تقطع إلى قطع صغيرة.

يُسكب الماء البارد فوق البيض ويُرسل إلى درجة حرارة عالية. أضف بعض الملح. منذ الغليان، اطهيه لمدة 10 دقائق. ثم انقله إلى وعاء ماء بارد واتركه لمدة 10-15 دقيقة. نظف الأصداف. قطع برفق إلى نصفين. أزيلي الصفار وقطعيه إلى قطع صغيرة.

أضيفي الأناناس المفروم والجبن الصلب والروبيان والصفار والأعشاب إلى وعاء السلطة. حسب الرغبة، الملح والفلفل. أضيفي المايونيز واخلطيهم جيدًا.

مع خليط السلطة المحضرة، املأ نصفي البروتينات. هناك 8 منهم في قضيتنا.

إذا رغبت في ذلك، ضعي أوراق الخس في طبق مسطح. وزعي البيض المحشو فوقها. زيني بالروبيان المتبقي. البيض المحشو بالروبيان والأناناس جاهز.

أتمنى لك وجبة شهية!