وجبة خفيفة من الخيار والطماطم

6 حصص
25 دقيقة

وجبات خفيفة صغيرة من الخضار والجبن الكريمي - إنها لذيذة جدًا وطازجة وحتى صحية! مع كل المزايا، لا يوجد مكان أسهل لطهيها! وبسرعة كبيرة! بشكل عام، طبق فائق مثالي للحفلات أو وليمة احتفالية، وإذا قمت بإعدادهم لوصول الضيوف، فسيتم إعجابهم بالتأكيد. الخيار، أو من الأفضل أن يأخذ الخيار الكبير، ينجم، ويجف بالمناشف الورقية، وينظف من الجلد ويقطع إلى دوائر سميكة بسمك
1. 2-
1. 5 سم. بمساعدة ملعقة صغيرة، نزيل القليل من داخل الخيار، حيث البذور، كما لو كانت تصنع منخفضًا صغيرًا في كل دائرة. نضع دوائر الخيار على طبق كبير ومسطح وجميل. إذا كان هناك الكثير من عصير الخيار، فمن المفيد أن تتبلل قليلاً في العطلة بمنديل ورقي. في وعاء متوسط الحجم، نجمع الجبن الكريمي، وهو أفضل للخروج من الثلاجة مسبقًا حتى تصبح أكثر نعومة والمايونيز. نعجن الجبن ونخلط كل شيء جيدًا حتى يتجانس تمامًا. أفضل استخدام للمايونيز هو الجودة العالية واللذيذة. يعتمد طعم الوجبة الخفيفة النهائية مباشرة على ذلك. لي، جف بمنشفة ورقية وقطع الشبت الطازج ناعماً. أضيفي الخضر المطحونة إلى خليط الجبن الكريمي والمايونيز. نضع أيضًا القليل من الملح الناعم ومسحوق الثوم هناك. نحن نخلطها مرة أخرى. لحظة مهمة! نحن نتذوق المزيج. إذا بدا أن نكهة الملح أو الثوم والنكهة لا تكفي، أضف المزيد. يمكن استبدال مسحوق الثوم بمسحوق طازج لنقصه - في هذه الحالة، يجب تمريره عبر الضغط. يكفي وفص واحد. ضع الحشوة المعدة في كيس طهي، ثبت فوهة النجمة. أودع الحشوة على كل دائرة من الخيار (حوالي نصف أو 2/3 ملعقة كبيرة). اغسلها وجففها بمنشفة ورقية وقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين (على طول، ولكن حتى عبرها). نقوم بإدخالها في الجبن على كل دائرة من الخيار. أوشكت على الانتهاء! نجفف البقدونس الطازج، ونترك الأغصان سليمة أو نمزقها في أغصان أصغر - إذا رغبت في ذلك. رشي الوجبة الخفيفة بالفلفل المطحون الأسود، طحن طازج مثالي. نزين الوجبة الخفيفة بأغصان البقدونس ونقدمها على الطاولة. إذا تم التخطيط للعيد بعد ذلك بقليل، فسيظل جيدًا في الثلاجة لبضع ساعات. ولكن لا يزال من الأفضل طهيها قبل التقديم (يمكنك طهي الحشوة مسبقًا وقطعها وجمعها لاحقًا فقط). يمكنك الاستمتاع به!