لافاش زافيرتون

8 حصص
15 دقيقة

قم بإعداد خبز البيتا أولاً (ستحتاج إلى ثلاث أوراق في المجموع)، وتتطلب الحشوة أعواد السلطعون المبردة والجبن والخضر والمايونيز، والتي ستزيل طبقات اللفائف. أي جبن سيعمل، لذا اختره حسب ذوقك، على سبيل المثال، أفضل الأصناف الصلبة أو المذابة. بعد ذلك، تحتاج إلى دهن أول ورقة خبز بيتا بسخاء بالمايونيز وفرك الجبن عليها. ضع بيتا ثانية في الأعلى ودهنها أيضًا بالمايونيز. افركي أعواد السلطعون، ضعي البيتا الثالثة، اشطفها، رشيها بالشبت المسحوق. حان الوقت الآن لشمر خبز البيتا المكون من ثلاث طبقات المليء باللفائف. افعلها بعناية، حاول أن تجعل اللفة كثيفة. عند الاستعداد، اقطع الحواف غير المستوية (حوالي 5 سم) من الجوانب وقطع الفراغ إلى نصفين. هذا كل شيء - لفائف زافيرتون جاهزة. يمكن تناول اللفائف على الفور، ولكن إذا كنت تريد أن ينقع خبز البيتا جيدًا في المايونيز، فيمكنك وضع زافيرتون في الثلاجة لبضع ساعات. أتمنى لك وجبة شهية!