كيف أصنع حلوى الهلام البرتقالي من البرتقال ؟ قم بإعداد هذه المنتجات. إذا كان البرتقال كبيرًا، فاستخدم 3 قطع. إذا كان صغيرا، ثم أكثر. تأكد من الانتباه إلى العمر الافتراضي للجيلاتين، حيث يمكن أن يفشل المنتج منتهي الصلاحية.
لفي كل برتقال مع الضغط على الطاولة حتى يبرز العصير بداخله، ثم قطعيه إلى نصفين فوق الحاوية. اعصر العصير من نصفي الحمضيات على مكبس خاص. لتوفير الوقت، يمكنك استخدام عصير البرتقال المشترى، لكن هذا سيجعل الحلوى أقل صحة ورائحة.
يُسكب رمل السكر في قدر أو مقلاة. يمكن استبداله بالعسل، ولكن يضاف العسل إلى عصير البرتقال الذي يبرد إلى 30 درجة مئوية، ولا يمكن تسخين مثل هذا المنتج الحلو.
يُسكب عصير البرتقال في المقلاة، ويوضع على الموقد، ويُشغل النار المتوسطة. يُغلى المزيج، ولكن لا يغلي، حتى لا يدمر فيتامين سي. من الضروري تسخين العصير حتى يذوب الجيلاتين فيه.
يُسكب الجيلاتين ويُمزج. اتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينتفخ ويخلط جيدًا مرة أخرى. من الأفضل القيام بذلك باستخدام الخفاقة أو الخلاط بأقل سرعة.
يُسكب عصير البرتقال الدافئ مع الجيلاتين المذاب فيه في الوعاء: أكواب وأكواب وكريمات وأقراص وما إلى ذلك. التخطيط لتزيين الهلام، اترك بعض المساحة في الأعلى للكريم. ضعي الحاويات في الثلاجة واتركيها لمدة 2-3 ساعات حتى يتم ضبطها بالكامل.
قم بإزالة الهلام النهائي بعد الوقت المحدد - يتجمد بإحكام، ويمكنك حتى قلب الحاوية رأسًا على عقب. إذا أضفت كمية أقل من الجيلاتين، فلا داعي لإجراء مثل هذه التلاعبات بالحاوية - يمكن أن يتساقط الهلام.
تُزين الحلوى الزاهية والرائحة بكريمة الرش المخفوقة أو الكريمة أو النعناع أو أوراق الفراولة، مع مكملات مع أسافين البرتقال وتقديمها.
لا تنسى كوبًا من القهوة الساخنة أو الشاي. يمكنك تخزين الهلام البرتقالي لمدة 3 أيام في البرد.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في زيارة موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.