خوخ الجوز في حلوى الكريمة الحامضة

2 حصص
ساعة 1

كيف تصنع حلوى البرقوق مع الجوز في الكريمة الحامضة ؟ جهز المنتجات. خذ الخوخ عالي الجودة، حلو، بدون بذور. الجوز يمكنك أخذها مقشرة بالفعل أو تنظيفها من القشرة بنفسك. اختر الكريمة الحامضة الطبيعية، بدون إضافات نباتية، محتوى الدهون الأمثل - 20٪.

اقلي المكسرات في مقلاة جافة لمدة 2 دقائق تقريبًا. ثم اسكبي 50 مل من الماء في المقلاة واسكبي السكر. اقلي المكسرات على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي الماء بالكامل ويغطى المكسرات بالكراميل. يمكنك تناول السكر البني، ثم يكون طعم الكراميل أكثر تشبعًا. برد المكسرات بالكراميل جيدًا - حروق الكراميل خطيرة جدًا.

اشطف الخوخ جيدًا في عدة مياه، واغسل كل توت بيديك جيدًا. إذا ظهرت البرقوق جافة جدًا، فقم أولاً بنقعها في الماء البارد. ليس في الماء المغلي - سوف يلين كثيرًا فيه. ثم جفف الفواكه المجففة بالمناشف الورقية. ضع جوزة في كل برقوق أسود في الشق.

اخفقي الكريمة الحامضة مع مسحوق السكر وسكر الفانيليا. يفضل تناول المسحوق وليس السكر لأنه سيكون لديه وقت للذوبان في الكريمة أسرع من السكر. يمكنك التغلب على الخلاط والخفاقة اليدوية. ضع 2 ملعقة كبيرة. l. كريمة حامضة، عدة قطع من الكريمة السوداء، فوقها الكريمة الحامضة المتبقية. ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 1 ساعة. تزين حسب الرغبة - بالشوكولاتة والتوت والمكسرات. قدم إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!