كريمة حامضة وهلام كاكاو

2 حصص
3 ساعات

قم بقياس المكونات.

يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي ويُترك حتى ينتفخ. كمية الجيلاتين التي يمكنك الحصول عليها مختلفة - فهي تختلف من حيث الجودة والتنوع والمصنعين. لذلك، اقرأ التعليمات الموجودة على عبواتها وأضف الجيلاتين عليها.

يُمزج الكريمة الحامضة مع مسحوق السكر ويُخلط.

جيلاتين دافئ حتى يذوب تمامًا.

يُسكب الجيلاتين في خليط الكريمة الحامضة. امزج.

قسّم الكريمة الحامضة إلى جزأين متساويين. ينخل الكاكاو في جزء واحد ويخلط بسرعة حتى يتجانس.

ضع 1-2 ملعقة كبيرة. كتلة الشوكولاتة، وفوق ذلك نضع نفس الجزء من الكريمة البيضاء. طبقات متناوبة، املأ الكريمة. على العكس من ذلك، يمكنك البدء بطبقة بيضاء.

ثم، على سطح الكريم، اصنع نمطًا على شكل شبكة عنكبوت: ارسم خطوطًا مستقيمة من المركز إلى الحواف بطرف عود الأسنان. ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.