بقرة حلوى في المنزل

12 حصة
2 ساعات

كريم - 100 مل، حليب مكثف - 3 ملاعق كبيرة، سكر - 130 جرام، فانيلين - 0.2 جرام، زبدة - 40 جرام

انقلي جميع المكونات باستثناء الزبدة إلى الأطباق ذات الجدران السميكة وضعيها على نار هادئة.

قلبي باستمرار.

يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة.

اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق، ولكن تأكد من عدم الالتصاق بالأطباق.

أضف الزيت.

يقلب جيدا حتى يذوب.

الآن عليك أن تغلي الكتلة.

قلبي باستمرار.

الكتلة النهائية بلاستيكية وسميكة.

دهن قوالب الحلوى بقليل من الزبدة.

ضع الملعقة وضغط كتلة الحلوى.

للحصول على قيعان ناعمة، يمكنك ترطيب ملعقة في الماء والمشي فوق الحلويات.

اترك الحلوى تتجمد في الثلاجة وانقلها إلى طبق أو برطمان لتخزينها.

على الرغم من ذلك، ما هو التخزين هناك! تحتاج إلى وضع غلاية والاتصال بأطفالك لتناول الشاي والأطفال المجاورين لزيارتها.