بارفيه التوت

6 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

دعونا نصنع صلصة: - في قدر صغير، اخلطي التوت مع السكر، أضيفي عصير الليمون ؛ - نرسل النار المتوسطة، ونغلي، ثم ندفئ التوت بملعقة ؛ - إخراجها من النار ومسحها من خلال المنخل ؛ - نضعه في الثلاجة في الوقت الحالي. الآن دعونا نصنع موس: - صب الكريمة (100 مل) في وعاء، أضف الشوكولاتة إليهم، بعد أن كسرها سابقًا إلى قطع ؛ - ترسل إلى الميكروويف، تسخن لمدة 30 ثانية، في كل مرة تتوقف وتخلط المكونات حتى تذوب الشوكولاتة تماما ؛ - في وعاء عميق يخفق الكريم المتبقي باستخدام الخلاط حتى تظهر الرغوة ؛ - ثم أضف مسحوق السكر ومستخلص الفانيليا، واستمر في الخفق حتى يصل إلى قمم طرية ؛ - امزج بعناية الشوكولاتة المذابة مع الكريمة المخفوقة. نختار 6 كريمان، ونضع نصف الموس فيها (في كل عدد متساوٍ). ثم نسكب صلصة التوت ونضع طبقة من التوت، وبعد ذلك نغطي مرة أخرى بالموس، ونسكب الصلصة، ونزينها بالتوت والشوكولاتة البيضاء المبشورة. قبل التقديم، يجب تبريد البارفيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. خدمة، مفاجأة أصدقائك!