حلوى موسى

6 حصص
30 دقيقة

إنها حلوى بسيطة وسريعة للغاية. من السهل جدًا الطهي (بنتيجة ممتازة! ) لدرجة أنه من المؤكد أنه سيأخذ مكانه الصحيح في كتاب طبخ أي أسنان حلوة. سنبدأ بوضع الكرز الذائب. نضغط على العصير قليلاً، ونضع الكرز على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الرطوبة الزائدة. يجب أخذ الكرز بدون بذور. الآن سنطبخ موس الشوكولاتة. لا يوجد مكان أسهل للقيام بذلك! نحضر جميع المكونات ونقسم الشوكولاتة إلى قطع. نضع قدرًا صغيرًا على النار (تدفئة متوسطة)، ونضع الشوكولاتة فيه، ونسكب السكر ونسكب الماء على كل شيء. نحن نسكب الروم. نطبخ الموس مع التحريك. من المهم عدم الإفراط في تعريض الشوكولاتة بحيث لا تكون مع الكتل، ولكنها تظل في حالة سائلة. لذلك، نحن لا نتوقف عن التحريك. تحتاج أيضًا إلى تحضير وعاء من الماء المثلج مسبقًا، حيث تناسب المقلاة. بمجرد أن تصبح كتلة الشوكولاتة متجانسة في الاتساق، نقوم بتخفيض القدر إلى ماء جليدي. نخرج الخلاط ونبدأ في التغلب على موس المستقبل. تغلب لمدة 7-8 دقائق على الأقل حتى تتكاثف. يجب تحديد درجة الكثافة بشكل مستقل حسب ذوقك. موس جاهز. اذهب إلى كريم الجلد. اضربهم بسرعة متوسطة، وزيادتها تدريجياً، إلى قمم ناعمة، وبعد ذلك نسكب الروم ونضرب لمدة نصف دقيقة أخرى. نبدأ في تقديم الحلوى النهائية! من الممتع جدًا القيام بذلك - متعة جمالية كاملة! نضع الكريمة المخفوقة، ثم موس الشوكولاتة، ثم الكرز في قاع الكريمان. نستمر في تبديل الطبقات إلى أعلى المحرقة. شوكولاتة داكنة إلى ثلاثة على مبشرة خشنة ورشي الحلويات فوقها. يمكنك بالفعل الخدمة والاستمتاع!