فوندو الشوكولاتة في المنزل

3 حصص
15 دقيقة

هناك وصفات للفوندو بالفواكه المجففة. بشكل عام، كل ما يمكن قطعه وغمسه في الشوكولاتة مناسب - ملفات تعريف الارتباط وأعشاب من الفصيلة الخبازية والبسكويت. غالبًا ما يتم تقديم الفوندو على طاولة الأطفال، وسيختار كل طفل علاجًا لتذوقه. يمكنك إضافة القهوة أو الكحول من المواد المضافة إلى الشوكولاتة، ولكن هذا بالفعل لشركة للبالغين.

كيف تصنع الفوندو بالشوكولاتة في المنزل ؟ جهز المنتجات. لتحضير الفوندو، خذ الشوكولاتة عالية الجودة فقط، بدون إضافات، إنه أساس الذوق. يمكنك تناول جميع الأصناف - الحليب، المر، الأبيض. الشوكولاتة المرة ليست حلوة تقريبًا، إنها هاوية. بالنسبة للأطفال، من الأفضل تناول الحليب. يمكن تناول أي كريم، كلما كان أكثر بدانة، كان الطبق ألطف، لكن محتوى السعرات الحرارية يزداد بشكل كبير.

الفواكه مناسبة تمامًا لأي منها، فنحن نحب الكيوي الحامض والبرتقال واليوسفي والنكتارين، ونحصل على طعم متوازن. العنب جيد جدًا، فقط خذ أصنافًا بدون بذور. في موسم الفراولة، اصنع الفوندو معه - وهو المفضل بين التوت المغطى بالشوكولاتة. الكرز والكرز جيدان أيضًا. اغسل الفاكهة جيدًا وجففها وقطعها إلى قطع صغيرة. في هذه المرحلة، يمكنك رش عصير الليمون عليها حتى لا تغمق.

اسكبي الكريم في طبق مناسب، وضعيه على نار صغيرة، وانتظري الفقاعات الأولى واغلقيها.

اكسر الشوكولاتة وضعها في الكريمة الدافئة. يمكنك إضافة قطرة ملح حسب الرغبة. الملح في الحلويات هو معزز للنكهة.

اخلطي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

اجمع fondushnitsa. عادة ما تضاء شمعة من الأسفل، وحاوية ماء فوقها، وحاوية للشوكولاتة فوقها. مبدأها هو أنه بسبب التسخين المستمر للبخار، لا يوجد وقت لتصلب الشوكولاتة.

صب الشوكولاتة المذابة في الوعاء العلوي.

يمكنك تقديم الفوندو على الطاولة. عندما تنفد الشوكولاتة، اسكبها من الدلو. أتمنى لك وجبة شهية!