حلوى كريمية مع بتلات البرسيمون والكونياك واللوز

4 حصص
2 ساعات 20 دقيقة


1. يقشر البرسيمون ويقطع اللحم إلى شرائح صغيرة ويوضع في قاع كريمان.

2. يرش البرسيمون مع السكر في الأعلى ويسكب فوق الكونياك.

3. اخفقي الكريمة المبردة في رغوة قوية، مع إضافة المتوسط تدريجياً. وزعي كتلة العسل الكريمية على البرسيمون.

5. ضع الكريمان في الثلاجة لمدة 2 ساعات.

6. تُسكب بتلات اللوز في المقلاة وتُحمر قليلاً على لهب بطيء. رشي الحلوى بتلات اللوز.